Manko Kapac

Description

L'esprit des Andes vous attire ? Rien de mieux à Annecy que le Manko Kapac tenu par Basilio Huarachi, bolivien et grand voyageur. Au rythme des musiques traditionnelles, il vous proposera un menu concentrant les saveurs de l'Amérique Latine. Une entrée colorée et riche en goût avec au choix un sauté d'avocats aux épices ou un saumon au citron vert. Après cette mise en bouche, l'exotisme continue : tacos de poulet ou kangourou coco. Pour terminer tout en douceur ou en fraîcheur, une glace Esmeralda vanille, café et chantilly ou une tarte à la mangue vous sera servie. Et si vous êtes un peu curieux, n'hésitez pas à demander au chef l'origine des plats, il sera heureux de vous conter les traditions et l'histoire de son pays.